Le sucre de coco, parfois appel\u00e9 sucre de cocotier, provient de la s\u00e8ve du cocotier, et non des noix de coco. Les cueilleurs puisent la s\u00e8ve du cocotier en coupant dans la tige du bouton floral de l'arbre pour acc\u00e9der \u00e0 son nectar. Les producteurs m\u00e9langent la s\u00e8ve avec de l'eau, la font bouillir dans un sirop et la laissent s\u00e9cher et cristalliser. Ensuite, ils s\u00e9parent la s\u00e8ve s\u00e9ch\u00e9e pour cr\u00e9er des granules de sucre qui ressemblent \u00e0 du sucre de table ou de canne ordinaire.\u00a0<\/p>\n
Le sucre de coco est un \u00e9dulcorant populaire dans de nombreux r\u00e9gimes v\u00e9g\u00e9taliens, car il est \u00e0 base de plantes et peu transform\u00e9. Parce que le sucre de coco est un \u00e9dulcorant naturel \u00e0 base de plantes, certaines personnes pensent qu'il est plus nutritif que le sucre de table ordinaire. En r\u00e9alit\u00e9, le sucre de coco est presque identique au sucre de canne ordinaire en termes de nutriments et de calories.\u00a0<\/p>\n
Le sucre de coco conserve de nombreux nutriments pr\u00e9sents dans le cocotier, principalement du fer, du zinc, du calcium et du potassium. Ces nutriments peuvent soutenir le corps de nombreuses fa\u00e7ons. Le sucre de coco contient \u00e9galement de l'inuline, une fibre soluble, qui est li\u00e9e \u00e0 un risque moindre de pics de glyc\u00e9mie.\u00a0<\/p>\n
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Essayez nos sucres de coco.\u00a0<\/p>","link":"https:\/\/wellness3.motionmatters.xyz\/?product_cat=sucre-de-coco","name":"Sucre de coco","slug":"sucre-de-coco","taxonomy":"product_cat","parent":152,"meta":[],"menu_order":2,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wellness3.motionmatters.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product_cat\/257","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wellness3.motionmatters.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/wellness3.motionmatters.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wellness3.motionmatters.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product_cat\/152"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/wellness3.motionmatters.xyz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct&product_cat=257"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}