Le petit déjeuner est considéré comme le repas le plus important de la journée. Bien que cette affirmation fasse débat, il est important de comprendre qu’un boost d’énergie dès le début de la journée et surtout après une nuit difficile peut fortement aider. Un petit déjeuner français se consiste généralement d’un café accompagné d’un pain avec du beurre ou de la confiture. Bien que cela reste très correct, ce début de journée n’est pas optimal d’un point de vue nutritionnel.
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